Si tenemos un mercado cerca y estamos fuera de época de fiestas es posible encontrar marisco a precio razonable, además siempre hay algún producto en oferta y la verdad aunque solo sea de vez en cuando, vale la pena.
Ingredientes:
- Gambones
- Sal Gorda
- Aove
- Perejil Picado
- Ajo picado (especia)
- 1/2 Limón
Elaboración:
1.Empezamos poniendo una plancha o sartén grande con una cucharada de aceite extendiéndola por toda la base ,dejamos que este bien caliente e introducimos los gambones mantenemos un fuego fuerte.
2. Añadimos la sal gorda a continuación el ajo y el perejil dejamos como unos 3 min., comprobamos que ha cambiado el color y damos la vuelta, añadimos por ese lado un poco más de ajo, perejil.
3. Añadimos un buen chorro de limón dejamos 2 min. o hasta que no suelten jugo y sacamos.
Tenemos que intentar que no se hagan demasiado, aunque tampoco crudos, el tiempo puede ser orientativo, dependerá del tamaño de los gambones.
1.Empezamos poniendo una plancha o sartén grande con una cucharada de aceite extendiéndola por toda la base ,dejamos que este bien caliente e introducimos los gambones mantenemos un fuego fuerte.
2. Añadimos la sal gorda a continuación el ajo y el perejil dejamos como unos 3 min., comprobamos que ha cambiado el color y damos la vuelta, añadimos por ese lado un poco más de ajo, perejil.
3. Añadimos un buen chorro de limón dejamos 2 min. o hasta que no suelten jugo y sacamos.
Tenemos que intentar que no se hagan demasiado, aunque tampoco crudos, el tiempo puede ser orientativo, dependerá del tamaño de los gambones.
Estaban de muerte...!
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Muchas gracias por dejar tu comentario y dedicar un poco de tu tiempo, el blog no sería posible sin tus comentarios.