Una quesadilla es una tortilla tostada con queso derretido dentro pero además de queso, se puede poner prácticamente cualquier cosa dentro de una quesadilla, con salsa de guacamole y pico de gallo es como sirve habitualmente aunque con salsa de crema agria también es bastante frecuente.
Apuntaros que os sacará de más de un apuro esta receta y siempre podéis hacerlas con los niños, les encantarán.
Ingredientes:
- 8 tortitas de maíz
- 150 gr de mozzarella rallada
- 4 lonchas de queso para fundir
- 4 lonchas de jamón cocido (o pavo)
- Aove
- pico de gallo (pinchar enlace)
- guacamole (enlace)
Elaboración:
1. Disponemos la mitad de las tortitas sobre la superficie de trabajo.
2. Colocar en el centro 1 loncha de jamón cocido y luego una de queso.
3. Espolvorearlas con la mozzarella rallada y poner encima otra tortita.
4. Presionar ligeramente los bordes para que queden selladas.
5. Untar una sartén con aceite y dorar las tortitas 2 minutos por cada lado, hasta que se doren y el queso se funda.
6. Cortar la quesadilla en 4 partes y servir enseguida con pico de gallo y guacamole, aunque solas están también genial.
Muxaaas gracias por tus lindas palabras wapa me alegra que te guste ir a visitarme.
ResponderEliminarLas quesadillas te han quedado de lujo ,tomo nota para hacerlas .
Bicos mil .
Gracias Nenalinda, bs
Eliminar¡Qué buena pinta! Tengo que probar a hacerla, me gusta la comida mexicana. Besos
ResponderEliminarI like this.
ResponderEliminarqué buena pinta que tiene la receta, a mi me salió muy bien varias de esta otra página quesadilla
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